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2019重庆口碑前十火锅这家上榜,重庆当地人都爱去这家吃火锅!
  • 更新时间: 2019-01-08
  • 编辑:小A
  • 来源:互联网

川渝火锅不分家,各有各的风味。码头火锅独一份,其中滋味和底蕴,只有资格重庆崽儿能说清道明。

说起重庆码头,朝天门三个字必然闪现。但是今天不说朝天门,我们讲一讲朝天门外,第二大的港九码头。顺便就说说这港九码头重庆老火锅

重庆人吃火锅最地道的就是九宫格,小编一直觉得这是个相当之聪明的做法。港九码头重庆老火锅的九宫格是木头的,比起铁片片来说,木头更让人觉得接地气。

九宫格烫火锅,一格放一两样菜,稳稳当当的。免得锅里面乱ha,啥子都捞不到。下面进入正题,码头火锅必点菜。

一丈红

一开始,花花看到这冒尖尖一小坨肉还在想:啥子肉那么金贵,只有那么小一坨...结果...

结果拉出来足足有一米左右,一整根牛里脊切成一根,不断。现场剪成一段一段的下锅,以保证肉质鲜嫩。

此菜名叫一丈红,顾名思义,就是吃了“要命”!好吃得要命!因为太巴适了!

煮起来的一丈红花花忘记拍照留念了。要怪只能怪它太鲜嫩,花花捻起来就只顾着感受这牛里脊肉。

浅入味的锅底香辣,恰到好处的保留了肉质的原香,又确实能吃到炒料的功底。一坨肉而已,但是确实是这一顿花花最喜欢的!(不接受反驳,五星推荐!)

大刀腰片

比起牛里脊,同行的“腰子”爱好者表示,这一盘大刀腰片是他最喜欢的,当事人心中os:看过那么多美女,吃过那么多腰片,这是最新鲜的一盘。

和很多薄切腰片不同,港九码头的腰片都有点厚。但是厚是厚,不影响涮烫时间(意思就是也不用烫太久)...

老司机们涮两哈看一眼,就晓得啥时候是最好时机。然后蘸起他们每天现zhong的海椒面儿,友情提示海椒要裹闷,一口入嘴慢慢嚼。个中滋味和满足,自行体会。同桌哥们儿,吃进去已经被好吃到眼含热luei~

鱼籽香肠

最后好评第四的原创鱼籽香肠,是港九码头重庆老火锅的必点!必点!必点菜!

煮好咬一口,弹牙的脆肠皮,随即爆破的鱼籽带来的口感,小编觉得是小仙女的都会喜欢呢!

坨坨牛肉

作为火锅开创此菜品的先驱者,自然是把这道菜做到了极致。过水的成都刚合适,让你煮火锅捞起来,仍然保持着肉质鲜嫩,且不缺嚼劲~

鲜鹅肠

据说一周只有两百根儿的产量,看得到吃得到的品质。不夸张嘛,这盘鹅肠烫出来,非鹅肠爱好者的花花可以自己吃完一盘~真的词穷到,只能说“鲜嫩”让人喜欢。

好吃的太多,已经写不过来了,更多美食菜品,就要大家亲自到店开启了,保证你有你想不到,没有你吃不到!美食地址:重庆市渝中区中山一路200号(普瑞眼科公交车站前200米)。

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