快马加盟网
当前位置: 首页 > 餐饮 > 火锅 > 火锅文章列表
重庆火锅50强排名品牌:深度探讨重庆火锅和成都火锅区别
  • 更新时间: 2019-07-07
  • 编辑:小A
  • 来源:互联网
  • 浏览量:1880

据先关记载麻辣火锅发源于重庆码头,但在成都,麻辣火锅同样是遍地开花。对于长期生活在川渝两地的人来说,是重庆火锅还是成都火锅一看就知道。不过外地人就很难分清了,毕竟都是热气腾腾,飘香四溢的辣火锅。接下来,重庆火锅50强排名品牌——重庆美女夜景火锅,就来和大家聊一聊重庆火锅和成都火锅的区别。

①火锅整体印象

重庆火锅:热情似火

火锅的起源地以及革命圣地都在重庆,以至于重庆空气中始弥漫着一股牛油的香味。重庆火锅热情似火,红油滚,滋味足,手不停落,挥手四方吆喝。席间四处皆红斑点点,斗志越发高昂。

成都火锅:温柔一刀

成都火锅油不多,味不重,吃吃停停,大摆龙门阵,小吃零嘴不可少。锅中翻细浪,下箸相谦让,好比情窦初开同学会。

 

②火锅调味

重庆火锅:热烈粗放

重庆火锅清油少、牛油多,味重,喜爱干辣椒调味,花椒多,辣味刺激,吃起来十分爽快刺激,就像热情爽辣的重庆美女。

成都火锅:柔和细腻

成都火锅味道柔和、细腻,且火锅牛油少、清油多,喜爱用新鲜辣椒与花椒来熬制。


③火锅服务

重庆火锅:随性

重庆火锅在服务上则显得大而化之,这与重庆人火爆的性格有关。重庆火锅的服务可说是随性,点餐送餐的“小妹”如果不是客人要求,是不会主动服务的,反过来的好处就是客人可以更加随意的用餐。

成都火锅:细心

成都人细腻,讲究享受,因此成都的火锅也讲究享受。成都的火锅有大厅、有包间,多选面容姣好的年轻女子穿上统一的工作服作为服务员;用餐前递上消毒的湿毛巾,为客人的衣服套上防油溅的衣套,用餐后为客人送上口香糖。

 

④火锅菜品

重庆火锅:保留传统

还较大程度的保留了它的原创性与传统性,原始的“码头菜品”如毛肚、黄喉、鸭肠是重庆人必点的菜品。

成都火锅:精致量小

成都火锅精致细腻,菜品在经过发展之后,融入了很多并非川菜传统的菜色,菜品精致量小,价格略高。

以上就是重庆火锅50强排名品牌——重庆美女夜景火锅为大家带来的重庆火锅与成都火锅的分享,希望对大家有所帮助。了解更多,欢迎持续关注或搜索“重庆美女夜景火锅官网”。

最新评论(10)
评论总数(68)
女

乌女士 今天

我有意愿加盟。
13
女

端木女士 今天

资金一共需要多少
23
女

商女士 1天前

我有门面请联系我
18
女

融先生 1天前

怎样加盟呢?
9
女

蒯先生 2天前

有意向加盟,了解一下
21
女

尉迟先生 2天前

想合作来电详谈
22
女

石女士 3天前

想加盟一下,请问公司政策
14
女

乔先生 3天前

想再湖北加盟
15
女

倪女士 3天前

我有意加盟、请给予联系
19
女

子先生 4天前

咨询了解一下
10
评论
立即提交