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成都特色火锅店推荐,藏于繁华街景的人间美味
  • 更新时间: 2019-11-30
  • 编辑:小A
  • 来源:互联网
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“和我在成都的街头走一走,喔…直到所有的灯都熄灭了也不停留……”,成都这个繁华与惬意交织的城市,藏着多少人的故事,留下了那些未曾喝完的酒,还有等待你去敲门的人间美味。

成都跟重庆一样,都是盛产火锅的地方,品牌云集,亦为这个繁华都市奠定了美食文化基础。万里飘香的火锅,远远就能闻到让人牵肠挂肚的麻辣香气,来到这样一个被美味包围的城市,不去尝一尝成都的特色火锅店实属可惜,那么,成都特色火锅店哪家好吃呢?今天我们一起去探访一下藏于繁华街景里的人间美味。

既然要吃火锅,那就一定得吃牛油熬制的麻辣火锅,牛油的醇香与麻辣相互交融,口感霸道。但是过去,火锅界流行回收老油,味道不错,但食品安全问题却让人担忧,对此相关部门对火锅行业进行了调整,于是许多经典好吃的火锅店开始改革甚至走向倒闭,令人唏嘘。

但是这家坐落在成都春熙路的朝天门火锅,却保留了传统火锅的地道做法,用牛油熬制锅底,味道仍然是多年前的经典老味道,食客既能感受当下的美食,还能回忆过去的铮铮岁月,一举两得。并且对于这家火锅店来说,顾客的饮食安全是他们密切关心的问题,成都朝天门火锅主打一次性油的使用,确保顾客在享用地道美味的同时还能得到安全保障,让其无负担食用。

繁华的街景,不仅有霓虹的灯光,还有美味的相伴,朝天门火锅与成都这座城市一样,历久弥新,自从1935年创立以来,只专注做一件事,那就是不断钻研、传播美味,研发出了一系列的特色菜品,麻辣嫩鱼片,鲜嫩的鱼片撒上辣椒沫,白里透红好似娇俏的姑娘;双椒牛肉,青红椒“混合双打”让麻辣度再上一层楼,嗜辣者一定要尝一次,才能不辜负自己的胃;还有活体金针菇、活体绿豆芽、活体平菇等活体菜系,新鲜上桌,营养零流失。

当然除了这些收买人心的特色菜品外,朝天门火锅的小吃也堪称一绝,具有浓厚山城特色的重庆小面以及酸辣粉,能让人在麻辣里畅游,忘却烦恼,此外炸至金黄的糍粑,表面淋上一层红糖,再裹上浓郁的黄豆面,外酥里糯,香甜可口。

想要尝一尝这人间的美味吗?来成都的街头转一转,吃一次正宗火锅吧!