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开一家米粉店要多少钱
  • 更新时间: 2019-05-03
  • 编辑:快马君
  • 来源:快马商机网

米粉是以大米为原料制成的一种特色小吃,在我国南方地区尤为盛行。不知是因为传统饮食习惯的原因,还是因为米粉上好的口感与健康营养特质的吸引,米粉拥有的忠实消费者极多。很多餐饮从业者都想开一家米粉店,那么米粉店要多少钱呢?

开米粉店需要多少钱,不可单凭一句话定性。毕竟直接影响开米粉店成本的因素极多,如米粉店的大小规模、米粉店所处的地理位置、米粉店装修的档次等等。米粉虽然是可以用来当作正餐的小吃,当一般来说其店铺规模还是不要太大。尤其是经营米粉这一种主食的米粉店,只需要将米粉烫上几秒钟就可出锅,普遍是更为追求翻台率的,从节约成本出发,这类米粉店只需要有30-50平米即可。小编就先分析一番这类米粉店的开店成本。

30-50平米左右的店铺,看似很小,但是在当今实体门店租金一直不断上涨的年头,门店租金还是比较高的。即便是在二三城市的居民住宅区附近,往往一年的租金还是需要七八万元。即便是一些小城镇,每月需要缴纳的租金还是会在3000元左右。

另一方面,米粉店的装修虽然不必精致,但基本的装潢装饰还是得有(如门头、吊顶等),加上需要水电的改造,即便在材料上耗费不了多少钱,可如今装修工人薪酬开支也是极高的。因此即便是简单的装修一番,其实往往也需要三万元左右。

米粉店的框架建立完成后,设备购置的开支也是不小的。客人的用餐设备,桌椅板凳、碗筷勺碟这些自然是必不可少;而冰箱冰柜、锅灶瓢盆等后厨设备,是需要精挑细选的;还有为了给顾客带来更好的消费体验,收银机、空调、风扇……每一种设备看上去也就几百上千块钱,但是合起来就是一笔极大的开支。再加上前期的各种原材料购买,这方面,即便是一家小米粉店,可能也得预备五万元左右。

以上是开一家米粉店,前期需要投入的主要开支,而开米粉店,还要一些杂费开支,外加预留一定的流动资金。因此开一家30-50平米左右的米粉店,往往也得需要15万元以上。而且这样开店成本需要,还是建立在普通地段。若是开在一些繁华地段,经营品类更多。店铺规模更大的米粉店,前期投资30万元也是极为正常的。(注:文中数据仅供参考)

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