快马加盟网
当前位置: 首页 > 专题
开个海鲜店利润怎么样
  • 更新时间: 2019-07-18
  • 编辑:快马君
  • 来源:快马商机网
  • 浏览量:2570

海鲜是一类种类繁多,口感鲜美,营养丰富的美食,从古至今都受到了大家的喜欢和欢迎,并且海鲜虽然市场需求广泛,可因为捕获过程不易,使得海鲜的价格普遍都不便宜,一些稀有的品种都是几十上百一斤,这样使得投资者越来越多,那么开个海鲜店的利润到底怎么样呢?

关于这个问题,其实是不能一概而论的,因为目前市面上的海鲜店档次分级比较明显,有那种几张桌子,一个小门面或者一个流动摊点的大排档;也有装修奢华,店面面积基本都在一二百以上平方的高档海鲜店。

这两类店铺所售的产品不同,投资同样不同,前者的投资可能只需要花上十几二十万,后者的投资会接近百万以上,这样所带来的的利润差距也是较大的。

就普通的大排档海鲜店来讲,因为投资不大,海鲜产品以普通常见的品种为主,也不需要花费太多的人力资本,只要辛苦一点努力去做,最后带来的利润是不会差的。

据市场调查得知,像一种叫黄蚬子的海鲜产品,成品售价是在30元左右,但实际上进价不超过12元一斤,并且二斤的量可以炒三盘,不管是水煮还是烧烤、辣炒,一盘的成本也不会超过十块钱,这样算下来,利润高达200%。

另外,在海鲜店里最常见的虾类产品,光是一只虾的利润有时候就可以达到1元左右,做得好的店铺一天卖个几千上万只不是事,这样一天下来的利润就非常高了。

总之,哪怕就是海鲜大排档的店铺,一个月的经营额都可以达到三四万,这里面的利润就算按百分之五十算也有一二万。

不过,高利润的同时也是伴随着风险的存在。

因为海鲜是易损耗的产品,保鲜时间短,一般当天卖不出去,第二天就全死了。

也许会有些不良商家继续用死的海鲜做生意,但那做出来的味道肯定是不如新鲜食材的,并且也不安全,对于店铺的长期发展和口碑很不利。

而在那种海鲜餐厅里,选用的食材档次较高,比如说海参、多宝鱼、秋刀鱼、大龙虾、海参、螃蟹、鲍鱼这些,再经过他们的精心加工,可以把它们卖到几十上百一份。

像大家最熟知的澳洲大龙虾,它的成本价差不多是200元到250每斤,但实际成品售价高达600到1000 ,这利润率也是十分高了。

总的来讲,海鲜店的利润很高,但还是那句话,高利润伴随着高风险,真正想要进入海鲜行业的朋友,一定要找到的稳定的海鲜供货渠道,要好好用心经营店铺。

版权声明:快马商机网依法拥有本文版权及其他一切相关权利。未经快马商机网的明确授权和许可,禁止任何单位、机构、个人或媒体进行复制、转载、链接和传播,违者将依法追究法律责任。特此声明!


最新评论(10)
评论总数(152)
女

戎先生 今天

有意开加盟店
9
女

南先生 今天

想了解一下品牌产品、发展前景、优势、特色
9
女

闻先生 1天前

想开店,咨询一下
7
女

蔡先生 1天前

我对贵公司产品感兴趣
8
女

萧先生 1天前

想了解加盟的具体情况
13
女

申先生 1天前

想要做市级代理加盟
13
女

那女士 2天前

想加盟 看到留言联系
13
女

池先生 4天前

希望贵公司尽快联系我,谢谢
13
女

牛女士 4天前

需要详细了解一下
9
女

皇甫女士 4天前

有兴趣,电话详聊
13
评论
立即提交