1997年一家无名火锅店在江边码头开业，随着生意的日渐红火，从一家几桌小店到扩展为十几桌，每天食客络绎不绝，吆喝着老板留一桌，留一桌。随着毛肚火锅的发展，食客纷纷形成某种约定成俗的口味经验，水牛毛肚较黄牛毛肚肉厚脆爽，就恰如水牛肉酸，黄牛肉啖齿留香一样。

20年经验沉淀，厚积薄发。2017年，老板用这句方言吆喝命名，建立了四川客满多留一桌餐饮管理有限公司，只为还原从前的景象，留住经典口味。留一桌毛肚。深入川西高原，精选当地牦牛牛肚，联合西南大学深度研发，采用生物酶嫩化，七上八下15秒，脆嫩爽口。

有空的话，欢迎来留一桌吃毛肚火锅，透明厨房，让你亲眼见证留一桌毛肚的诞生。

四川客满多留一桌餐饮管理有限公司品牌-----留一桌毛肚火锅，携手农夫山泉的火锅品牌，一次性锅底指定用水，倡导绿色健康的经营理念。以川味火锅为主融合各地火锅特色为一体、定位于餐饮管理、技术研发与开发、原料生产，为全作商提供经营管理支持。公司倡导以质量做强留一桌，用心做响品牌，向世界分享成都的味道。留一桌自问世以来得到广大食客和全作商一致认可和赞许。留一桌毛肚火锅公司聚集了掌控各行业格局的精英，强大的资源背景和丰富的人才阅历，为品牌制定了一套创新型的管理体系，随市场化格局变化不断学习、创新、改革，以市场为导向，以不懈的匠人精神追求。

1、支持

锅底配方、厨房、现场管理

2、培训

培训时间主要有15天，分为前厅、后厨、市场三大板块

3、物流配送

订货分销平台，能够与全作商在订货协作、资金支付、物流查询、渠道沟通等环节

4、营销推广

营销推广主要分两部分：开业前的分店方案、开业后的活动节点营销支持

1、接受参加总部的培训和总部的各项管理

2、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在本地社会关系良好

3、企业具备现代管理意识

4、有向餐饮市场投资拓展的战略

5、财务资信良好

6、具有一定规模及实力的公司或个人

1、投资方了解和考察留一桌品牌

2、投资方提交预选场地、店面周边物业情况照片、市场简要报告、提出场地考察申请

3、留一桌公司根据实际确定是否派人实地考察

4、全作商支付“实地考察费用(考察人员来回机票住宿)”，公司派员对当地的餐饮市场、预选场地、竞争状况、消费者市场进行考察

5、签订正式得特许全作合同，交纳合同约定得相关费用。

6、开店计划、装修动工、筹备小组进驻。由公司指派设计公司设计，招标装修公司进行装修。