起源于民国时期，有着中国千年文化的含蓄，再加上川蜀之地多潮湿。应运而生的手提式火锅穿梭在大街小巷，食材新鲜齐全，价格公道，老板耿直大方，忠厚豪爽，用热情洋溢的笑脸招呼着来往客人。

迎来送往间“货真价实，童叟无欺”的经营理念已深深印刻在“坎上坎”的招牌之上。岁月荏苒，时光变迁，辈辈相传的老字号于1999年在成都开业，经典传承至今21年，为每一位食客带去地道的川派火锅，川派火锅辣而不燥，温润醇厚........

华昇餐饮管理有限公司，是一家专注餐饮企业管理，餐饮连锁经营，餐饮品牌孵化，餐饮产品研发，餐饮原料生产为一体的循环产业链的新生代餐饮集团公司。本着“All sincerity”（所有的真诚）的宗旨，吸纳全国餐饮界多位优秀的厨师长，打造了一支专业的运营团队，屹立于全国餐饮策划服务平台，曾服务于全国多家实体品牌，并取得优异成绩。围绕餐饮专业数据研究中心，互联网营销数据，大众点评餐饮业发展平台，通过优化供需两端产品流和信息流，以“定位--设计--落地”为品牌的核心要素，结合创业者，消费者，供应链，技术打造专业的服务平台；为未知型，已知型，似知型创业者提供专业的选择平台，为创业者提供人才、资金、战略方向的学习平台。

1、认同品牌的经营管理理念和经营模式

2、热爱餐饮行业，注重品德和诚信

3、服从总部统一管理，对餐饮品质有一定的追求

4、有创业激情，把坎上坎当做自己事业经营