马永兴合作特色
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一、特色面皮 手工擀制
馄饨好不好吃,皮很重要。皮太薄不行,煮着煮着皮就破了,里面的馅都露了出来。皮太厚也不行,嚼着口感不好。马永兴的馄饨皮,采用特色面皮,纯手工捶打擀制而成,爽滑弹牙、劲道十足,让人回味无穷。
二、上等鲜肉 新鲜蔬菜
一碗馄饨的重点,还是在于它的馅。有些黑心的商家,馄饨的馅只有一点点,一口咬下去都是皮,让人吃得一点都不开心。而马永兴优选上等冷鲜肉,配以时令蔬菜、海鲜,用特制面皮包制,技师们通过对技术的摸索和提高,推出了多种能够适合不同口味需求的顾客的新种类。
三、陈年老汤 滋补药膳 汤真浓
馄饨汤可谓是一碗馄饨的精髓。馄饨入不入味,尝一口汤便知。有的馄饨汤,汤淡如水,而马永兴采用滋补的老汤,陈年秘制高汤配以数十味滋补中药,汤醇味香,在煮馄饨的过程当中,汤会渗入到馄饨当中,从而让馄饨的味道更美。不仅美味,更符合现代人对于养生食补的追求,受到顾客的连连点赞。
薄皮,大馅,鲜汤,三者缺一不可,都是消费者所喜爱的,这就是马永兴馄饨吸引众多顾客,店店排起长龙的内幕。品质决定一切,马永兴馄饨美食,顾客好评如潮,同行羡慕不已。