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杭州德胜品牌管理有限公司旗下运营的原时电音烤肉酒场传承古方,经过多次的研发试制,融贯中西,将炭火鲜牛肉与电音酒场相结合。秘制锁鲜料——鲜肉刷秘料,保水、保鲜、提升色泽、嫩滑口感。精选雪域高原散养黄牛肉,整排、整块的鲜牛肉挂在玻璃橱窗后面,你要哪里,马上切好送到你面前。鲜切的牛肉,在炭火炉上现烤现吃。在牛肉发出的滋滋声中,在炭火牛肉自然鲜香中,享受久违的自然的乐趣,感受没有香料添加的新鲜牛肉带来的自然口感与天然美味。夹取一片粉粉嫩嫩拥有着大理石般的花纹和优质的油脂的牛肋条,烤制时放在烤网中心处,利用果木炭火中心的温度锁住牛肉的汁水,单面烤8-10秒,再翻面烤3秒左右,在功力达七成的时候他便会滋滋的叫嚣着,似是在宣誓着什么
而你要做的,就是在两秒后拿起青翠欲滴的生菜,去挟持略含芳香油脂却焦香紧致的那片牛肉,辅助些灵魂伴侣秘制小料。
咀嚼间满是肉欲的满足与清新的碰撞,浓郁的肉香与轻柔的脂肪香气完美的融合,蘸些秘料,卷入生菜,咔呲一口下去,焦香却弹牙,骚动的不止是舌尖,还有轻轻颤抖的心弦。
顺手拿起一瓶德国进口精酿啤酒,倒入玻璃杯,酒液呈现特别鲜亮的金黄色,不深也不浅,就像它的口感不浓也不淡。搭配烤肉有一种恰到好处的平衡。入口时,舌尖会先尝到醇厚浓郁的麦芽味,此刻像是畅游在小时候乡间的麦田里。他比市面上的啤酒味道稍浓郁,但不会苦涩,苦味会在你的舌尖一闪而过,紧接着渗出一种类似蜂蜜的回甘,鼻腔里弥漫着麦芽香味,与烤肉的焦香完美融合。
1、人群定位
留下70后青春,陪伴80后青春,携手90后青春,引导00后的成长。
各年代消费人群特点:
70后:社会费主力军,对待生活有热情,消费观念相对开放,大都有稳定收入,购买力强。
80后:潇洒爱玩敢拼,具有一定消费能力,懂得享受生活;追求时尚。
90后:性格多变,速求时尚和个性,具有一定而消费能力但有所限制,,乐于为生活品质买单。
00后:零零后大军正在崛起,相比八零后九零后,可支配资金起点较高,处于消费培育阶段,消费习惯未成型,品牌导入。
2、项目特色
整店复制,省精力
一条龙服务,整店输出,从选址、装修到人员培训、运营管理,营销策划、等一站式服务,经营无忧。
店铺可大可小
原时炭火鲜牛肉酒场整店规模可大可小,小则70平米也可,装修,物料,人员投入更少。
顾客留恋 有法宝
环境休闲放松,配以炫彩灯光,炫酷音乐,让客人流连忘返。以看得见的鲜牛肉为主打,容纳多种蔬菜、菌类、鲜鱼、培根等,炭火现烤为特色。配合特制蘸料,精致小菜,宾至如归。
盈利独特 竞争强
针对大众消费群体,既有炭烤鲜牛肉,又增加酒吧的风格感受,迎合了当下消费者的小资需求,实现复合式营销,多倍营收。在炭火鲜牛肉的基础上,以酒水为主要销售产品,以获利。其中酒水与菜品比例是5:5。
无需大厨,省人工
酒场提倡客人自己动手,享受DIY的美食乐趣。节省大量后厨人员和多种储备菜品的运营成本,与其他餐种相比有更大利润空间。
独家秘料 冷链送
鲜肉刷秘料,保水、保鲜、提升色泽、嫩滑口感。包括独家研制的蘸料风格迥异,口味独特,独家配送,保证你的口味独特,品质有保障。受当代年轻人喜欢,有年轻人的地方就有消费力。
3、别具一格
这里不是传统的应酬场所,主张小资情调,放松身心。或独处、或小聚、轻松自在才是上佳。原时烤肉酒场强调提供新鲜牛肉、海鲜、蔬菜。在顾客面前,整块牛肉现切,新鲜看得见。让客人自己动手在炭火上烤(拒绝腌肉电烤,这是国内绝大多数的烤肉店现状),一边吃新鲜炭火牛肉,一边喝酒,一边感受休闲自在的环境,健康美味,放松身心。酒吧一样的环境,暗色的灯光,炫酷的音乐,原木桌子,精致小菜,边烤边吃,畅快海聊,你有多久没体验了!把享受经典美食与舒缓精神世界巧妙融为一体,成为本店的特色。
1、产品优势:总部具有强大的采购能力,产品更新迅速,统购统销,减少中间环节,降低运营成本;
2、品牌优势:总部有完善的品牌推广规划,能够帮助迅速扩大知名度;
3、开业优势:为合作商提供从选址到装修、活动策划等支持,能够让合作商开业;
4、管理优势:总部有完善的连锁标准化体系,帮助合作商实现系统化管理;
5、系统优势:帮助合作商快速实现智能化管理;
6、培训优势:合作商可以快速提高门店运营管理水平;
7、督导优势:总部能迅速解决合作商遇到的问题;
8、无需经验:公司全程扶持,手把手教学;
9、无需大厨:料包代替大厨,节省人工,不受大厨限制;
10、无需厨房:半成品配送,只需一个操作间,节省店面空间,增加餐位营收。
1.投资顾问:为您做详细的投资预算及分析,解决投资开店的疑惑,为您推荐合适的店型
2.店面选址:公司与阿里巴巴旗下阿里云大数据分析系统+万达广场+吾悦广场+银泰城等均有合作,可以精确的为合作商选择店面。老师会下店测流,确定店面,测量评估店面。
3.店面设计:店面确认后,选址老师会交给设计部门进行平面图和效果图的设计。
4.技术教学:开业前技术老师会到店教学。
5.运营教学:开业前运营老师会到店教学。
6.平面设计:店面所需的海报、宣传单页、活动页面、X展架、招聘海报、装修围挡等公司都会给设计好源文件发给合作商。
7.活动策划:每个节假日公司都会出好活动方案发给合作商。
8.巡店:公司运营总监会不定期巡店,监测店面生意。
9.仓管物流:公司有2000平仓库+冷库,可以及时配送后期所需货物。
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是品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标、版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用,加盟商按合同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。
加盟费和保证金的本质区别是,保证金是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。投资金额指开店所需要的所有资金项。
投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉所需支付的费用,这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
加盟公司对加盟商的一个统一服务和各项支持的费用。
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