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牛串门串串香店建立于2013年,中国总部设立在北京。公司经过多年发展已形成统一管理、量化生产的规范体系。目前,公司设立了运营部、企划部、培训部、客服部、生产部、研发部、质检部等七大部门来对公司的直营体系和加盟体系进行有效的运营管理,保证了公司量化生产与经营管理的顺利发展。作为一家特色餐饮连锁企业,总部计划在北京、上海、天津、深圳、济南、武汉、杭州、青岛、沈阳等地开设多加直营店和加盟店。
2013年起,“牛串门”在北京市场陆续开办3家直营门店,取得了极大的成功。“牛串门”串串香打造出全新的“时尚、美味、清洁、吃得起”的升级版串串香门店,得到消费者的充分认可。各单店年接待量均超过15万人次,单店年营业额均在1500万以上,吸收会员近10万人,成为北京餐饮市场上极负盛名的“网红店”、“百万店”、“排队店”,2020年荣登大众点评“必吃榜”,成为食客的“必吃店”。
您一旦获准加盟“牛串门”串串香,您(加盟商)就加入了一个有成功经营理念的事业体,“牛串门”所提供的产品或服务是独特的、是一个具有获利潜力的商业模式。
1.在统一先进的经营模式指导下的从事餐饮特许经营,有效保障了大多数加盟商把握成功的机会。
2.总部向加盟商提供成功创业的经营理念和企业文化。
3.在经营地点的选择、餐厅的设计及装修、设备及炊具的选择与购买、开业前期的培训、广告及促销、运营的辅导等方面均可获得“牛串门”总部提供的区域性或支持。
4.“牛串门”凭借多年来成功经验的累积、提炼和总结,各种资源已经合理化、标准化和系统化,因此能提供这些优质资源给加盟商,使他的创业达到“事半功倍”的理想状态。
5.加盟商可获得技术和经营管理上的全程支持和指导
6.保证运营标准的一致性是很有必要的。只有严格按照运营标准执行,总部、加盟商和员工之间对于产品及服务品质的共识才能得到保证。“牛串门”建立了一套完整的产品操作标准、服务标准、营运标准,能够保证品质的一致性的同时,也使经营者省时、省事、省心。
7.获得持续不断的新品研发和推广的利益。
8.店面设计规划。
9.开业前完整有效的人员培训。
10.提供各类手册(开业筹备、餐厅管理、厨房管理、财务管理、各类表格、运营手册、装修指导、成本控制、广告宣传、人事管理等)。
11.有偿提供各类串串底料和拌料的配送。
12.特许经营支持系统:
【选址支持】选址建议,商圈分析,市场分析,消费习惯、口味分析,竞争对手分析。
【培训支持】为加盟店提供开业前的财务管理人员、前厅管理人员、厨房管理人员及技术人员、经营负责人的业务与技能培训;每年组织加盟商开展业务研讨会及新产品展示会;每年定期举办加盟店管理人员培训班,为加盟店提供持续性培训服务。
【筹备支持】为加盟店提供开业前的全程筹备跟踪服务,解决开业前的盲目性操作。
【后续支持】为加盟店提供开业支持与营销策划服务,帮助加盟店顺利经营;每年一至二次组织督导人员对加盟店进行巡视,现场解决分店现实问题;分店如有经营困难,运营中心督导支持部随时派遣督导员现场帮助。
【手册支持】
《牛串门经营管理手册》、《员工手册》、《操作手册》等。
【物配支持】
底料配送,特色产品配送,宣传、促销品配送,原材料代购。
1.认同“牛串门”的经营理念和经营模式;
2.遵循总部标准化的规范管理原则,自觉维护总部的统一品牌形象;
3.对餐饮行业的美好前景有清楚的认识并热爱餐饮业;
4.吃苦耐劳,努力工作,具有企业家的敬业精神和强烈的获得成功的愿望;
5.愿意接受“牛串门”串串香制定的培训计划及营运标准;
6.遵循“牛串门”串串香的各项操作要求,保证出品质量;
7.恪守合同各项条款;
8.加盟方具有一定经济实力,有具体投入计划;
9.加盟方城市常驻人口需达到30万以上,首先有现成的经营场地,在中央商务区、行政区、新旧城区结合部等交通便利的地方,独立门头,且适合“牛串门”的消费定位;楼层根据当地消费习惯选择适合做餐饮的楼层,是一、二楼临街铺面,内部高度3米以上,总使用面积在150--300平方米;
10.具有良好的社会信誉,为人诚实,具有良好人际关系;
11.遵纪守法、诚实守信,认同遵守社会公德。
一、潜在加盟商对企业整体了解,实地考察;
(1)接受潜在加盟商的电话咨询,公司人员介绍企业情况及加盟相关政策。
(2)电话咨询同时,公司人员应对潜在加盟商做初步的评估。
(3)邀请潜在加盟商到北京进行实地考察。同时带上当地的餐饮竞争分析。如果有店址,可带上潜在店址的图片和平面图。
二、潜在加盟商与公司加盟部谈判代表面谈并相互了解与考察;
(1)与潜在加盟商面谈,详细了解双方情况。
(2)潜在加盟商填写《加盟申请表》。
(3)到公司总店参观,并实地考察。
(4)根据潜在加盟商带来的当地市场分析,共同讨论当地经营问题。
三、潜在加盟商回原住地,对地址进行考察,接受公司选址人员的涮选。
(1)潜在加盟商回原住地后,首先应选择几处备选店面,并且电话通知加盟部派人考察。
(2)加盟部外派代表应邀到潜在地进行市场分析。
(3)外派代表对当地市场情况和地理位置进行分析。
(4)选址人员对地址进行最终确定。对店面面积进行初步确认。
(5)选址人员对店址进行设计勘测。
四、加盟商到总部签定加盟合同,同时交纳各种费用:
(1)加盟商到公司总部签定合同的同时,应把房屋平面图、身份证一并带到公司。
(2)与加盟商签定的合同包括《特许经营合同》、《物资配送合同》。
(3)签定合同的同时交纳加盟费、品牌使用费和保证金。
五、分店在开业前的工作:
(1)加盟店按公司要求招聘其他岗位员工,并实施培训;
(2)加盟店在开业前应办理好相关证照;
(3)加盟店在开业前就确定好各酒水、菜品及其它相关供应商;
(4)加盟店应在开业前完成装饰工程;
(5)加盟店在开业前公司配备的大件物资应准确到位;
(6)运营中心筹备部将对分店进行全程跟踪指导。
六、加盟店申请开业:
在总部同意的情况下,加盟店在预计开业前15天,申请开业。同时在预计开业前10天加盟部向加盟商再次确认,同时派出培训师前往分店进行开业支持服务,支持时间为12天。支持期间培训师的路费和食宿费用由加盟店承担。
七、加盟商大会
公司每年将召开加盟商大会,组织加盟商及分店代表进行学习培训、经验交流。
八、营运部每年将不定期组织一至二次督导巡视,工作主要以规范化管理、帮助、解决现实问题、新信息传达、信息收集、协调、沟通、监查为主。以实现总部与加盟店在管理、菜品份量与质量、营销策划、物资采购等方面形成一致性。培训师的工资、补贴由总部承担,差旅费、食宿费用由加盟商承担。
九、培训部每年至少将定期组织一次加盟店各重要工种的培训学习班。
十、研发中心不断总结与创新,为加盟店不断提供新的汤料味型与特色菜品,保持加盟店的持续竞争力。
十一、公司每季免费向分店发行《牛串门》报,帮助加盟店提高管理水平与企业凝聚力。
十二、加盟店在营运过程中,如果有困难,可随时向总部提出申请,总部将立即派出督导员前往进行支持服务。督导员的工资、补贴由总部承担;旅费、食宿费及每人每天80元的支持费由加盟商承担。
鄢女士 今天
莫先生 今天
牟女士 今天
融女士 1天前
钟女士 1天前
江女士 1天前
雍女士 2天前
黎先生 2天前
庄女士 2天前
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友情提醒:投资有风险 加盟需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。
是品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标、版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用,加盟商按合同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。
加盟费和保证金的本质区别是,保证金是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。投资金额指开店所需要的所有资金项。
投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉所需支付的费用,这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
加盟公司对加盟商的一个统一服务和各项支持的费用。
百里先生 今天